Miso jaune bio non pasteurisé umami soja orge 270g

Saveur umami intense pour sublimer vos plats
Non pasteurisé riche en nutriments vivants
Source de protéines et fibres naturelles
Fermentation traditionnelle soja et orge

Un miso jaune authentique et riche en goût

Le miso jaune est une pâte fermentée incontournable de la cuisine japonaise. Sa saveur umami intense et sa texture généreuse apportent profondeur et caractère à vos plats.

Une fermentation naturelle préservée

Non pasteurisé, ce miso conserve toute la richesse de ses nutriments issus de la fermentation traditionnelle. Il est élaboré à partir de soja et d’orge selon un savoir-faire ancestral.

Un allié nutritionnel au quotidien

Riche en protéines, fibres et acides aminés essentiels, il s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée tout en apportant saveur et bienfaits.

Une grande polyvalence en cuisine

Idéal pour les soupes, bouillons, marinades ou plats mijotés, il rehausse naturellement les préparations. Parfait pour réaliser des recettes comme les ramens ou un dashi végétal.

Conseils d’utilisation

• À diluer dans vos bouillons et soupes
• À incorporer dans sauces et marinades
• À ajouter en fin de cuisson pour préserver ses qualités

Caractéristiques clés

• Miso jaune bio non pasteurisé
• À base de soja et orge fermentés
• Saveur umami intense
• Riche en protéines et fibres
• Format : 270g