Anis vert bio – 100g – graines entières

L’Anis Vert est apprécié pour sa saveur douce et parfumée , qui en fait une épice très utilisée en pâtisserie. Ces arômes lui sont conférés par l’ anéthol , qui le compose majoritairement. C’est une molécule aromatique perçue comme plus sucrée que le sucre blanc, sans les calories associées, raison pour laquelle l’Anis Vert est très utilisé en confiserie ou pour les liqueurs.