Fondée en 1840 par Edmond Fallot, la Moutarderie Fallot a su maintenir intact le savoir-faire de l’artisan moutardier. Elle perpétue ainsi le broyage lent des graines à la meule de pierre , afin d’éviter tout échauffement et de préserver toutes les qualités gustatives de la pâte de moutarde.
Marc Désarménien, petit-fils d’Edmond, est fidèle à la tradition familiale et œuvre avec une vingtaine de collaborateurs à préserver cette tradition et ce savoir-faire au quotidien. Enracinée depuis toujours en Bourgogne, l’entreprise est toujours sur son site d’origine, à Beaune, et s’investit activement dans la relance régionale de la culture de la graine de moutarde.
Plébiscitée et reconnue par les grands chefs comme tous les gastronomes , la moutarde Fallot prend aujourd’hui de multiples formes, et BienManger.com, en partenariat avec la Moutarderie, vous propose ici une collection gastronomique de moutardes de 24 pots aux saveurs différentes, pour toujours avoir la moutarde parfaite et ainsi sublimer les saveurs de vos plats.
Des saveurs rares, originales ou traditionnelles , elles sauront accompagner votre quotidien avec gourmandise et authenticité. Ce coffret cadeau est ainsi composé de 24 pots de moutarde de 10cl :
- Moutarde à l’aneth et au citron* 100g
- Moutarde au romarin et sirop d’érable 105g
- Moutarde au pain d’épices de Dijon 105g
- Moutarde de Dijon 105g
- Moutarde verte à l’estragon 105g
- Moutarde de Bourgogne au Chablis IGP 105g
- Moutarde à la provençale 105g
- Moutarde au miel et au vinaigre balsamique 105g
- Moutarde au raifort 105g
- Moutarde au yuzu 105g
- Moutarde au pinot noir 105g
- Moutarde de Bourgogne IGP 105g
- Moutarde au curry de Madras 105g
- Moutarde au poivre vert 105g
- Moutarde miel et paprika 105g
- Moutarde au cassis de Dijon 105g
- Moutarde au vin blanc 105g
- Moutarde au basilic 105g
- Moutarde aux noix 105g
- Moutarde brune douce aux aromates et au vinaigre 105g
- Moutarde au miel et à la figue 105g
- Moutarde au piment d’Espelette 105g
- Moutarde à l’ancienne en grains 105g
- Moutarde aux feuilles de coriandre et à l’orange confite* 100g
* Ces recettes sont nées d’un partenariat avec Patrick Bertron, le chef étoilé et renommé du Relais Bernard Loiseau, pour offrir des moutardes gourmandes aux saveurs inédites.
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Référence98642940
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Origine / Provenance
FR
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Dénomination de la denrée alimentaire
Calendrier de l’avent alimentaire
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Fournisseur
Fallot
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Ingrédients
24 pots de 10cl de moutarde (soit 105g de moutarde, excepté les pots signés Bernard Loiseau qui contiennent 100g de moutarde) soit 2.51kg de moutarde en tout
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% du total des ingrédients d’origine naturelle
0
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% du total des ingrédients issus de l’agriculture biologique
0
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Allergènes
moutarde
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Gamme
Calendriers de l’avent

























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